طبق الهريسة بجوز الهند

مكونات الهريسة بجوز الهند:

←البيكنج باودر- ملعقتان صغيرتان.

←السميد الناعم- 2 كوب.

←السكر- 1 كوب.

←الزيت النباتيّ- 1 كوب.

←الحليب السائل- 1 كوب.

←جوز الهند- 1كوب.

←قشطة.

←القطِر.

←اللوز/الجوز- حسب الحاجة للتزيين.

طريقة التحضير:

←امزجي كمية الزيت النباتي مع السكر بالخلاط ثم ضعي عليه علبة القشطة وكوب الحليب واسكبي الخليط في وعاء.

←ضعي السميد مع البيكنج باودر وجوز الهند وقومي بتقليب المزيج جيداً.

←اسكبي المزيج في صينية وضعي اللوز أو الجوز للتزيين.

←اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 ◦مئوية وضعي الصينية لمدة 20 دقيقة وانتظري حتى تحمرّ الهريسة من جوانب الصينية.

←بعد ان تخرجيها من الفرن إسقيها بالقطر.

طبق الهريسة بالتمر

مكونات الطبق:

←السميد الناعم- 3 كوب.

←البيكنج باودر - ملعقة صغيرة.

←السكر- ½ كوب.

←الزيت النباتي-½ كوب.

←حليب البودرة-½ كوب.

←بيضة.

←ماء-½ كوب.

←جوز الهند- 1كوب.

←قشطة.

←تمر- 1كوب.

←القطِر- 2 كوب.

طريقة تحضير الهريسة بالتمر:

←اخفقي السكر مع الزيت ثم أخلطي البيض مع الفانيلا ثم اضيفي القشطة، وجوز الهند، والسميد، و البيكنج باودر، واسكبي الحليب والماء.

←حتى لا يلتصق التمر قومي برشّه بالقليل من السميد ثم أضيفيه إلى المزيج المخفوق وقلبيه.

←ادهني الصينية بالزيت ثم ضعي المزيج وزينيه بجوز الهند.

←ضعي صينية الخليط بعد أن تشعلي الفرن على درجة حرارة 180 ◦مئوية.

←انتظري مدة 20 دقيقة الى أن يصبح لون الهريسة ذهبياً.

←أضيفي القطر بعد اخراجها.

إليكم فيديو تحضير الهريسة من ديما حجاوي على قناة رؤيا الفضائية.

وأنتي شاركينا تجربتك في إعداد الهريسة وسنضيفها هنا فوراً. ننتظر تعليقاتكن!

قد يعجبك أيضاً: طريقة عمل حلوى اليانسونية